Bland kødet med salt, peber, hakket persille, hvidløg og peberfrugt. form det til frikadeller og brunet lidt på panden. 

De hakkede løg brunes i en lille gryde, de flåede tomater kommes i, tilføj bouillon, smag til med salt og peber. 

Saucen hældes over frikadellerne og stå og småsimre i ca 20 minutter. 

Serveres med ris.